KARAMBI RWANDA LAVATO
bergamotto, gelato al cioccolato, turkish delight, melograno
1500
agricoltori contribuiscono
90%
donne nello staff stagionale
400+
tonnellate di ciliegie (erano 220 nel 2017)
8000
piante per farm
Pendii impossibili. Donne protagoniste
Karambi sorge su versanti ripidi, quasi inaccessibili. Due ettari e mezzo incastonati a pochi chilometri dal Lake Kivu. Durante il raccolto si uniscono sessanta persone: il novanta per cento sono donne. Dal 2017 la produzione è raddoppiata. Le farm si trovano tutte entro tre chilometri, su pendii dove nessuno costruirebbe mai. Ma il caffè cresce benissimo.
Un lavato rwandese pulito, prodotto su pendii estremi da una filiera dove le donne sono protagoniste.